Dip de Salsa de Tomate S&W®
Ingredientes
- 300 g de Puré de Tomate SyW®
- 2 tazas de tomates cherry, cortados a la mitad
- 2 jalapeños, cortados por la mitad
- 1 cebolla blanca, en cuartos
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 y 3/4 cucharadita sal y pimienta
- 3 dientes de ajo
- 1/2 taza de cilantro fresco
- Zumo de 1 lima
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Una pizca de hojuelas de pimiento rojo
PURÉ DE TOMATE S&W®
Te damos la base, tú el toque final. El puré de tomate S&W es un ingrediente que no puede faltar en tu cocina. Hecho con los tomates más frescos y deliciosos.
MODO DE PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 200 °C. En una bandeja del horno, mezcla los jalapeños, los tomates cherry y la cebolla, con el aceite. Sazona con ½ cucharadita de sal y pimienta. Asar hasta que esté ligeramente tostado, unos 20 minutos.
En la batidora, tritura las verduras asadas, el puré de tomate, el ajo, el cilantro, el zumo de lima, el comino y una pizca de hojuelas de pimiento rojo.
Sazona con sal y pimienta, luego pulsa varias veces hasta que esté casi todo mezclado y ligeramente grumoso.
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