Albóndigas al Chipotle S&W®
Ingredientes
- 2 tazas Puré de Tomate S&W
- 600g de carne de res molida
- 2 huevos cocidos
- 1 lata de chiles chipotles adobados de 100g
- 3 calabazas cortadas en bastones
- 1 rebanada de pan blanco sin orillas remojado en leche
- 1 cda Salsa inglesa
- 1 cda de mostaza
- 1 cda de jugo Maggi
- 1 cda de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
PURÉ DE TOMATE S&W®
Te damos la base, tú el toque final. El puré de tomate S&W es un ingrediente que no puede faltar en tu cocina. Hecho con los tomates más frescos y deliciosos.
MODO DE PREPARACIÓN:
Poner en un tazón la carne molida y la rebanada de pan blanco sin orillas remojado en la leche. Agrega el jugo sazonador, salsa inglesa, mostaza, sal y pimienta al gusto. Revuelve bien.
Corta los huevos cocidos en 4 partes y haz las bolitas con la carne molida envolviendo uno de los pedazos del huevo cocido. Reserva, En una olla calienta el aceite de oliva y fire las calabazas por 2 minutos. Agrega el puré de tomate natural con 2 tazas de agua, chile chipotle al gusto, sal y pimienta. Incorpora las albóndigas y deja hervir por 30 min.
Sirvelas acompañadas por una cama de arroz blanco.
Disfruta
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