Discada S&W®
Ingredientes
- 500g de tomates machacados S&W
- 1 kilo de pulpa de res
- 250g de tocino picado
- 300g de salchichas
- 300g de jamón de pierna
- 300g de chorizo
- 1/4 de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cdita tomillo
- ½ cdita pimienta
- ½ cdita comino
- 1 cdita mejorana
- 1 lata de cerveza clara
- Aceite vegetal el necesario
Tomates Machacados S&W®
Los tomates más cuidados desde su siembra hasta el proceso de enlatado te permiten mantener ese estándar de calidad premium en tu cocina durante todo el año. Por su versatilidad en su presentación de tomates picados son indispensables en tu cocina.
MODO DE PREPARACIÓN:
Licuar los tomates machacados S&W, la cebolla, los ajos, el tomillo, la mejorana, la pimienta y el comino, moler hasta conseguir una salsa uniforme, agregar agua si es necesario, reservar.
En una sartén freír .a carne, después el chorizo y el tocino, la salchicha y el jamón, cuando todo este cocido se agrega la cerveza y lo que licuamos se deja cocinar 20min o hasta que la salsa quede sin liquido.
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