Crema de Calabaza y Elotes S&W®
Ingredientes
- 1 lata de Elote S&W
- 1 cda de aceite de oliva virgen extra (opcional)
- 1 diente de ajo picado
- ¼ de cebolla picada
- 1 kilo de calabaza en trozos ya cocida
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 tazas de leche
- 2 cdas de harina
- 2 cdas de mantequilla
- 1/2 cdita de sal
- 1/4 cdita de pimienta negra molida
- sal y pimienta al gusto
ELOTE DORADO S&W®
Algunas cosas simplemente no cambian con el paso del tiempo; como nuestros campos de maíz que se extienden tanto como la vista te permite ver.
El Elote Dorado de S&W® es el complemento ideal de numerosos platillos; incluyendo sopas, guisados, frituras, tortas, tamales, postres y platillos de repostería como pasteles y panes.
MODO DE PREPARACIÓN:
Licuar la calabaza cocida, los elotes, caldo de pollo y la leche, reservar.
En una olla agregar la mantequilla, freír la cebolla y el ajo, agregar la harina y cuando huela a nuez agregar lo que licuamos, agregar sal y pimienta al gusto y
dejar hervir hasta que espece.
Servir
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