Receta Croquetas de Atún con Tomates en Trocitos sin Sal Añadida de S&W^®

Rendimiento de receta Croquetas de Atún con Tomates en Trocitos sin Sal Añadida de S&W®: 4 porciones

Tiempo de preparación: 25 minutos

Ingredientes

• 2 tazas de atún de lata en agua, drenado
• 1 taza de arroz integral, cocinado (frío)
• ¼ de cebolla, finamente picada
• 2 cucharadas de hojas de perejil, lavadas, desinfectadas y picadas
• 2 claras
• Una pizca de sal y pimienta negra molida
• ½ taza de harina integral
• 1 taza de pan molido
• 2 huevos, batidos
• 1 taza de aceite de canola
• 2 cucharadas de tomillo fresco, picado
• 1 taza de Tomates picados S&W®
• ½ taza de crema para batir
• 3 cucharadas de hojas de hierbabuena, lavadas y desinfectadas

Tomates Picados S&W

Los tomates más cuidados desde su siembra hasta el proceso de enlatado te permiten mantener ese estándar de calidad premium en tu cocina durante todo el año. Por su versatilidad en su presentación de tomates picados son indispensables en tu cocina.

MODO DE PREPARACIÓN:

Coloca en un tazón atún, arroz integral, cebolla, perejil, claras, sal y pimienta; revuelve bien hasta integrar por completo.

Forma croquetas circulares con la mezcla y empanízalas pasándolas por harina, huevo y pan molido.

Calienta el aceite en una olla chica y fríe las croquetas en tandas, hasta que tomen un tono dorado uniforme; aproximadamente 5 minutos.

Escurre bien y pasa por papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Sirve las croquetas calientes con Tomates en Trocitos sin Sal Añadida S&W® calientes y la ensalada de tu preferencia.

Comparte y disfruta.

Recetas relacionadas

Recibe la #RecetaSW de la semana directo en tu correo

No pierdas la oportunidad para enterarte de todas las recetas S&W. ¡Únete!

Encuentra más de #RecetaSW en nuestras redes sociales: