Crema de Elotes SYW
Ingredientes
- 1 lata de elotes S&W
- 150g de queso manchego rallado
- 50g de queso crema
- 1lt de leche deslactosada
- 250ml de agua
- 1cda de mantequilla sin sal
- 2 cdas de harina de trigo
- 1/4 de cebolla rallada
- Sal y pimienta al gusto
- Crutones para devorar
Elotes
Algunas cosas simplemente no cambian con el paso del tiempo; como nuestros campos de maíz que se extienden tanto como la vista te permite ver.
El Elote Dorado de S&W® es el complemento ideal de numerosos platillos; incluyendo sopas, guisados, frituras, tortas, tamales, postres y platillos de repostería como pasteles y panes.
MODO DE PREPARACIÓN:
Licuar los elotes S&W con el queso crema, 250ml de agua y la mitad de la leche.
En una cacerola derretir la mantequilla junto con la cebolla rallada y agregar la harina hasta formar una pasta, cocer la pasta hasta que tome un olor a nuez, agregar la mezcla de nuestra licuadora, incorporar el queso manchego, sazonar y mover hasta que espese y tome consistencia de una crema.
Servir y decorar con crutones y elotes S&W.
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